2012-03-01から1ヶ月間の記事一覧

2012年03月30日のツイート

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2012年03月29日のツイート

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2012年03月28日のツイート

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2012年03月25日のツイート

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豚肉の塩麹ソテー

食

ちまたで噂の塩麹を買ってみました。まずチャレンジしたのは、安売りの米国産トンカツ用ロース肉。 お肉の両面に塩麹を薄く塗って、ラップで包み1時間ほどねかす。 弱火で両面を焼き、酒を入れてふたをする。 高級ハムステーキみたい！美味しかった〜！ ちな…

2012年03月21日のツイート

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2012年03月18日のツイート

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2012年03月17日のツイート

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2012年03月15日のツイート

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2012年03月14日のツイート

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2012年03月10日のツイート

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2012年03月08日のツイート

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2012年03月07日のツイート

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2012年03月06日のツイート

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2012年03月02日のツイート

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